Le caviar proposé dans une Boutique du Caviar à Toulouse est produit en Gironde dans les meilleurs élevages, ainsi qu'aux sources de la Garonne pour la Caviar des Pyrénées, le caviar bio de montagne, en conversion.
Selon une méthode dite "malossol", il est légèrement salé pour la conservation. Les caviar proposés dans notre gamme sont 100% naturels. Ces produits de luxe, de fabrication artisanale et d'une qualité naturellement haut de gamme,sont vendus dans des emballages isothermes modernes, il faut compter une conservation de 2 à 3 mois au réfrigérateur pour les boites clipsées et jusqu'à un an pour les boites d'origines avec élastique circulaire.
Pour le savourer, point de méthode, mais point de métal en bouche...
Quel est le goût du caviar ?
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